انواع تنور، مقایسه و بهترین گزینه برای نانوایی شما

چه چیزی تنور را به یکی از مهم‌ترین تجهیزات نانوایی تبدیل کرده است؟

تنور یکی از اساسی‌ترین و مهم‌ترین تجهیزات در هر نانوایی است. این دستگاه با استفاده از حرارت، خمیر را به نان تبدیل می‌کند و نقش اصلی در کیفیت، عطر و طعم نان دارد. در این مقاله به طور کامل درباره تنور صحبت می‌کنیم، انواع آن را مقایسه می‌کنیم و بهترین گزینه برای نانوایی شما رو پیشنهاد می‌دهیم.

تنور ریگی

تنور ریگی یکی از قدیمی‌ترین و معروف‌ترین انواع تنور است. این تنور با استفاده از خشت، آجر و ریگ ساخته می‌شود و نان را به شکل سنتی پخت می‌کند. اما این مدل تنور دارای معایبی مثل:

• فرسایشی بودن کار برای شاطر و نان درار.
• نداشتن خروجی مناسب برای تهویه حرارت تنور.
• کیفیت نان در نقاط مختلف تنور متفاوت است.
• استفاده از ابزارهای زیاد و نگین در حین کار.
• کندی کار و نارضایتی مشتریان
• عوارض بلند مدت برای بدن مخصوصا شاطر
   

تنور دستگاهی

تنور دستگاهی یک نسل جدید از تنورها است که با استفاده از فناوری‌های مدرن و مواد اولیه با کیفیت، تمام مزایای سنتی تنور ریگی را حفظ می‌کند، اما راحتی و بهره‌وری کار را بهبود می‌دهد.

این تنورها دارای:

• سقف گنبدی از خشت و آجر
• صفحه گردان چدنی با نقش ریگ
• دو مشعل (بالا و پایین) برای پخت یکنواخت
• تهویه مناسب و عایق‌بندی کامل 

برای خرید تنور سنگک چه نکاتی را باید

در نظر گرفت؟

در هنگام خرید تنور، باید به موارد زیر دقت کنید:

• کیفیت مواد اولیه (خشت، آجر، چدن)
• کیفیت نان پخته شده
• راحتی کار
• سیستم تهویه و عایق‌بندی
• نوع مشعل و نحوه پخت
• استفاده از جوش شیرین

چرا تنور دستگاهی رضوان  بهترین گزینه است؟

شرکت تنورسازی رضوان توانسته است یک تنور دستگاهی کاملا سنتی با کیفیت بالا و راحتی کار در دو مدل ثابت و چرخدار بسازد. ویژگی‌های این تنور شامل موارد زیر است:

• با استفاده از مواد طبیعی مثل خشت و آجر، و شعله غیر مستقیم نان به طور کامل مغز پخته می‌شود.
• کنترل حرارت: دارای دو مشعل بالا و پایین که حرارت را به طور یکنواخت به نان منتقل می‌کنند.
• عایق‌بندی کامل: حرارت تنور در بدنه احساس نمی‌شود و محیط کار اصلا گرم نمی شود.
• صفحه چدنی با نقش ریگ که باعث می‌شود نان به راحتی از صفحه جدا شود و نیازی به جوش شیرین نباشد.
• دارای باطری ذخیره برق به مدت 5 ساعت
• قابل ساخت در دو مدل ثابت و چرخدار 
• قابلیت شخصی سازی در ابعاد و نمای تنور 
• و...

شرکت تنورسازی رضوان  تمام این نکات را در نظر گرفته و یک تنور کامل و حرفه ای تولید کرده است.

تماس با ما: 09125533913 - 09195533913 - 09915695818

جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد تنور های مدرن رضوان اینجا کلیک کنید